Para 4 pessoas. – 300 g de cogumelos (podem ser shitake, shimeji, champignons de Paris, etc) – 20 g de manteiga sem sal...
– 1 kg de aspargos de tamanho médio (cortar a parte mais dura do talo) – 1 colher de sopa de azeite –...
– 1 maço de espinafre fresco lavado e sem talos – Manteiga – Sal, pimenta Colocar espinafres na frigideira com a manteiga já...
– 4 batatas doces (+ ou – 600 g) – 1 colher de chá de curry em pó – ½ colher de chá...
Para duas pessoas – 2 filés de salmão – 1 fio de azeite – 5 cl de vinagre de arroz – 2 dl...
Sempre gostei de frutas secas e acho que é um excelente aperitivo antes de qualquer refeição. Encontrei esta receita no site My.recipes, e...
Esta é uma receita tirada do site do Dr. Mercola, mas eu faço variações e é tudo mais ou menos a olho. Para...
Vou usar as medidas de uma sopa que encontrei no site do Dr. Mercola, porque faço minhas sopas meio a olho, mas o...
Um artigo recente no site do Dr. Mercola me inspirou a traduzi-lo e a encontrar receitas com cebola para compartilhar com vocês. Para...
Inspirada pela salada de beterraba com queijo de cabra, além do outono no Hemisfério Norte, época das abóboras e cogumelos, resolvi traduzir esta...
Como adoro a mistura de doce e salgado, resolvi traduzir esta receita de David Tanis, também publicada no New York Times, que faz...
Na mesma linha de mistura de doce e salgado, uma outra receita de salada que serve tanto para o outono do Hemisfério Norte...
Acho esta uma ótima receita para vegetarianos (ou para aquela amiga cuja filha tornou-se vegetariana). É de Chettinad, no sul da Índia, onde...
Fui jantar com amigos recentemente e no restaurante onde fomos pedi esta maravilhosa sopa tailandesa, que não é muito fácil de se encontrar...
Uma deliciosa sobremesa de inverno: salada de frutas quente para os dias em que bater vontade de um docinho… – 175 g de...
Ninguém imagina que a beterraba seja um legume super saudável: tem muito folato e betaína, que reduzem o risco de doença cardíaca, vitamina...
Mais um mito que é verdade: canja ou caldo de galinha combatem o resfriado. É verdade: a carne de frango contém um aminoácido...
Esta é outra sopa com um leve toque oriental que faço com muita frequência. Aquece o estômago e o coração neste friozinho de...
Tirada do livro de Emmanuel Bassoleil, Uma Cozinha Sem Chef, esta é uma receita fácil que se pode fazer e congelar. Ingredientes –...
Esta salada tem pouquíssimas calorias e é uma delícia! Melhor servi-la em temperatura ambiente, para melhor apreciar os sabores. Uso pimenta malagueta no...