Esta é a última receita nesta sequência de receitas gregas, também do blog “Madeleines et Plumes d’Autruche”.
Embora pareça estranha, acho que vale a pena experimentar, porque é refrescante e mistura o doce da melancia com o salgado do queijo feta e das azeitonas Kalamata, também típicas da Grécia.

Ingredientes:
Para 2 ou 3 porções

– 1 quarto de melancia bem fresca
– 10 azeitonas Kalamata
– 30 g de queijo feta cortado em cubos
– Azeite

Modo de Preparo:
Pique a melancia em cubos. Remova os caroços das azeitonas e pique-as finamente.
Acrescente o queijo feta e as azeitonas à melancia, regue com um fio de azeite e sirva.